CAPACITACIONES CON EL SENA- CALOTO

En el municipio de Caloto, Barrio los tanques  existen 54 familias pertenecientes a la red unidos atendidas por la cogestora social Cris Dayana Mancilla.

Como cogestora social he gestionado para estas familias diferentes capacitaciones con el SENA en cuanto a manipulación de alimentos, buenas prácticas en manufactura, manejo de residuos sólidos, comercialización de productos.

Con el fin de promover un aprendizaje más sólido le propuse a las familias desarrollar otras capacitaciones que nos permitiese consolidar actividades  que generaran recursos, así postule varias opciones como lo fueron tomar capacitaciones de trasformación de frutas y verduras y trasformación de productos lácteos de las cuales  llevo a cabo en el último semestre de 2012 una capacitación del programa jóvenes rurales emprendedores en conjunto con la red, en la cual se daba la parte teórica practica y se entregaba a las personas participantes una unidad productiva (transformación de productos lácteos), la intensión de este programa es que se continúe trabajando con la unidad a lo cual las personas participantes en este caso en su mayoría madres cabeza de familia decidieron continuar, hasta la fecha hay 20 mujeres que estamos trabajando para dar nuestros primeros pasos y empezar la producción de yogurt de forma artesanal.

En los últimos dos meses se hemos realizado  3 reuniones que básicamente contemplan la organización legal de la asociación, la consecución de recursos para realizar su legalización y la programación de actividades que permitan recoger este recurso.

 Se ha intensificado el acompañamiento a estas familias para poder consolidar esta organización y podamos generar ingresos para estas familias y así cumplir con nuestro objetivo ayudar a la superación de la pobreza extrema.